La preparación de alimentos y bebidas ha alcanzado un gran desarrollo y automatización industrial que requiere el uso de diversas estrategias para aprovechar sus ventajas y beneficios. Es por ello que es de suma importancia monitorear cuidadosamente todas las etapas de su producción y comercialización. En este sentido, Zero System ofrece una amplia variedad de servicios tecnológicos que facilitan dichos procesos.
En el área de producción de alimentos y bebidas es frecuente que se requiera la comprobación constante de diferentes elementos que garantizan tanto los niveles de calidad, así como los niveles de higiene y seguridad industrial, tan importantes para este tipo de industria. Para solucionar los problemas asociados al registro y manejo de información, el sistema de registro de datos OPC se presenta como la solución perfecta para eliminarlos. A través de este sistema es posible supervisar todas las etapas de fabricación de alimentos y bebidas de manera fácil y expedita mediante la recolección y agrupación constante de toda la información generada diariamente.
El sistema de registro de datos OPC es capaz de conectarse simultáneamente con todas las plataformas que generen información de un a empresa de alimentos y bebidas para facilitar una mejor visión y las mejores decisiones estratégicas. Algunos de los datos que se pueden obtener incluyen:
A través del uso correcto de toda la información que se genera en una empresa de alimentos y/o bebidas es posible aumentar la productividad y seguridad, además de potenciar la rentabilidad. Esto es posible porque se puede obtener información directa de todos las máquinas y equipos que participan en todo el proceso de producción. Los riesgos de paralización y merma de producción disminuyen significativamente. OPC también ofrece gran flexibilidad en relación a las fuentes de donde puede obtener información, ya que es capaz de conectarse con las Bases de Datos de los principales fabricantes de bases de datos y los principales fabricantes de maquinarias y equipos de fabricación de alimentos y bebidas disponibles en el mercado actual. La flexibilidad del sistema OPC también permite su fácil adaptación y actualización con plataformas y aplicaciones actuales y futuras.
Si quiere saber más acerca de las funcionalidades del sistema de registro de datos OPC, visite nuestra sección OPC o contáctenos para que nuestros profesionales amplíen la información.
